Nerchauer Brauhaus


BIO-BIERSPEZIALITÄTEN AUS DEM MULDENTAL

2011 gegründet produzieren wir im Nerchauer Brauhaus ein breites Angebot vielfältiger Brauspezialitäten in echter Handarbeit. Seit Oktober 2012 sind wir die erste, reine Biobrauerei Sachsens. Was uns ausmacht: die Liebe zum Bier, zur Braukunst und zum Besonderen.

Qualität und Nachhaltigkeit liegen uns am Herzen. Deshalb verarbeiten wir ausschließlich hochwertige, natürliche Rohstoffe, wie Aromahopfen und geschmackvolle Spezialmalze. Alle Rohstoffe stammen aus kontrolliertem biologischem Anbau – nach Möglichkeit von Bio-Bauern aus der Region, in jedem Fall aber aus Deutschland.

Nerchauer

Bio-Bierspezialitäten sind…


…echt lebendig

Nerchauer Brauspezialitäten sind echte Frischeprodukte. Sie werden nicht filtriert und nicht pasteurisiert. Dadurch bewahren sie mit ihrer naturtrüben Farbe auch die wertvollen Inhaltsstoffe aus der Hefe und die ursprüngliche Vielfalt der Bieraromen.

…echt traditionell

Wir verzichten zu 100% auf die Verwendung von Zusatzmitteln und Hilfsstoffen, während des gesamten Brauprozesses.

…echt natürlich

Ins Nerchauer kommen nur Zutaten von bester Qualität und aus zertifiziertem, deutschem Biolandbau. Ein echter Genuss für Land und Leute.

…echt ausgereift

Gutes braucht seine Zeit. Deshalb darf unser Nerchauer ganz ohne künstliche Beschleunigung, dafür aber in ungestörter Ruhe ausreifen, bis es die Gaumen der Bierliebhaber erfreut.


Lernen Sie uns kennen!

Ein Ausflug mit Familie, Freunden oder Kollegen – Sie wissen nur noch nicht, wohin? Wir hätten da was…


BRAUEREIFÜHRUNG

Ob Geburtstag, Familienausflug oder Betriebsfeier: für Gruppen ab 15 Personen* öffnen wir Tür und Tore und zeigen Ihnen unsere kleine Bio-Brauerei. Unsere Brauer erklären Ihnen alles rund um den Prozess der Bierherstellung und beantworten Ihre Fragen. Natürlich dürfen Sie sich anschließend im Hofladen mit Ihrem Lieblings-Nerchauer eindecken. Rufen Sie uns gern an!

*(kleinere Gruppen nach Absprache)

BIERVERKOSTUNG AUF SCHLOSS TREBSEN

Was wäre ein Brauhaus ohne ein Restaurant, das die Bierspezialitäten genussvoll in Szene setzt? Wir finden: nicht viel! Erleben Sie eine Komposition der beliebtesten Nerchauer-Sorten und lassen Sie Ihren Gaumen mit passenden kulinarischen Kreationen verwöhnen. Unser Brauer begleitet Sie durch den Abend und versorgt Sie mit interessantem Fachwissen.

Mehr Informationen finden Sie hier.

Nehmen Sie Kontakt auf

ADRESSE

Am Grünen Winkel 1

04668 Grimma

HOFLADEN

Jeden Donnerstag

von 14 bis 19 Uhr

Sollte der Donnerstag einmal ein Feiertag sein, wird der Hofladen auf den Mittwoch davor verlegt.

TELEFON

034382 405 74