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Unsere Sortenvielfalt

HOPFENFRISCHE BRAUSPEZIALITÄTEN

FÜR IHREN GESCHMACK

GENAU DIE RICHTIGE GRÖßE

HANDLICH & ELEGANT

Die 0,5 Liter Flasche

FORMSCHÖN & AUßERGEWÖHNLICH

Die 1,0 Liter Flasche

GROß & PRAKTISCH

Das 10 Liter Fass

IMMER EINE VERKOSTUNG WERT

GANZJÄHRIGE GENÜSSE

Pils

Charakter: Hopfen-frisches Bio-Bier, goldgelb, würzig, untergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe (* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 12,3%

Alkohol: 4,9 % Vol.

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Schankbier

Charakter: Sommerlich-fruchtiges Bio-Bier, feinherb, frisch, vollhopfig, untergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe (* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 8,8%

Alkohol: 3,0 % Vol.

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Lager-Rauchzart

Charakter: Mild-rauchiges Bio-Bier, vollmundig, mit Rauchmalz, untergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe (* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 12,5%

Alkohol: 5,2 % Vol.

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Schottendicht

Charakter: Aromatisches Bio-Bier, dunkelbraun, kräftig-fruchtig, mit Caramelmalz, obergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe (* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 13,3 %

Alkohol: 4,8 % Vol.

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Schwarzbier

Charakter: Elegantes Bio-Bier, leicht herb, malzaromatisch, mit Caramel- und Röstmalz, untergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe (* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 13,3 %

Alkohol: 4,8 % Vol.

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Pumpernickel

Charakter: Vollmundiges Bio-Bier, malzig-rauchig, aromatisch, aus dunklem Rauchmalz, Caramel- und Röstmalz, obergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe (* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 12,5 %

Alkohol: 4,8 % Vol.

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Hefeweizen

Charakter: fruchtig, frisch, spritzig, aus hellem Weizenmalz, hellem & dunklem Gerstenmalz

Zutaten: Brauwasser, Weizenmalz*, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe (* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 12 %

Alkohol: 4,8 % Vol.

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

BESONDERE KREATIONEN FÜR BESONDERE MOMENTE

SAISONALE SPEZIALITÄTEN

Maibock

Charakter: Kraftvolles Bio-Bier, rötlich, kräftig, vollmundig, aus hellem und dunklem Gerstenmalz und Caramelmalz, untergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe

(* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 16,3 %

Alkohol: 6,2 % Vol.

Genußzeit: ab Mai

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Herbstbock

Charakter: aromatisches Bio-Bier, rotbraun, ausgeprägtes Malzaroma, aus hellem und dunklem Malz und Caramellmalz, untergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe

(* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 16,3 %

Alkohol: 6,2 % Vol.

Genußzeit: ab Mitte September

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Doppelbock

Charakter: Starkes Bio-Bier, dunkel, caramelig, vollmundig, süffig, nur leicht süß, aus hellem und dunklem Gerstenmalz, untergärig

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe

(* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 18,1 %

Alkohol: 7,2 % Vol.

Genußzeit: ab Herbst

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot

Winterzauber

Charakter: Charmante Bio-Brauspezialität verfeinert mit weihnachtlichen Gewürzen, aus hellem und dunklem Gerstenmalz und Caramelmalz

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe

(* = aus deutschem Bioanbau)

Stammwürze: 16,3 %

Alkohol: 6,2 % Vol.

Genußzeit: November – März

Lernen Sie uns kennen!

Ein Ausflug mit Familie, Freunden oder Kollegen – Sie wissen nur noch nicht, wohin? Wir hätten da was…

BRAUEREIFÜHRUNG

Ob Geburtstag, Familienausflug oder Betriebsfeier: für Gruppen ab 15 Personen öffnen wir Tür und Tore und zeigen Ihnen unsere kleine Bio-Brauerei. Unsere Brauer erklären Ihnen alles rund um den Prozess der Bierherstellung und beantworten Ihre Fragen. Natürlich dürfen Sie sich anschließend im Hofladen mit Ihrem Lieblings-Nerchauer eindecken. Rufen Sie uns gern an!

BIERVERKOSTUNG AUF SCHLOSS TREBSEN

Was wäre ein Brauhaus ohne ein Restaurant, das die Bierspezialitäten genussvoll in Szene setzt? Wir finden: nicht viel! Erleben Sie eine Komposition der beliebtesten Nerchauer-Sorten und lassen Sie Ihren Gaumen mit passenden kulinarischen Kreationen verwöhnen. Unser Brauer begleitet Sie durch den Abend und versorgt Sie mit interessanten Informationen. Mehr